Finita...la lluvia: Crocante de almendras, crema batida, dulce de leche y frutos rojos

sábado, 28 de septiembre de 2013

Crocante de almendras, crema batida, dulce de leche y frutos rojos

Mmmmm, Yumy-Yummy! taaaan rica como vistosa! Probala!

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Presentación

Hola! somos Finita…la lluvia y esta es Finita…o Fina, o Josefina, más conocida como la Bube.

Se nos ocurrió llamarnos así, en honor a ella, Finita, mi abuela y de una canción: “Finita la lluvia” que aprendí cuando estaba en salita de 4 y que nunca abandonó el repertorio familiar de canciones. Muchas veces la cantamos las tres, mamá, la bube y yo, pero es el día de hoy que mamá (que fue siempre la que cantó mejor de las tres), la sigue cantando, ahora con mis hijos.

Somos madre e hija que sentimos pasión por la cocina (aclaración: provenimos de una familia mitad italiana mitad española, de reuniones eternas de mucha gente hablando fuerte, bulliciosas y desordenadas, donde nunca falta la guitarra de "Totito" y de muuuucha, pero muuucha comida que pasa a lo largo del día por la mesa – dicho esto prosigo) y que pese a haber elegido otros caminos profesionales, las vueltas de la vida nos hizo coincidir en este emprendimiento a mis 38 y 64 de mamá.

Siempre pensamos que cocinar para alguien es una manera de demostrarle cariño. Crecí en una casa en donde siempre había olor a cosas ricas, recetas, pinceles y retazos de géneros dando vueltas por ahí.

Con Finita…la lluvia queremos compartir esto con vos, para que te lleves a tu casa algo rico, para que le regales a alguien que quieras mucho algo que se lo diga, y para que festejes y celebres con ese olorcito a cosas ricas…